奶盖方子笔记
小提醒
配料
- 淡奶油 （150克）
- 纯牛奶 （35克）
- 奶油奶酪 （30克）
- 细砂糖 （18克（个人口味））
- 盐 （1克（酌情））
- 茶（加糖）或柠檬红茶 （1杯）
- 抹茶粉或可可粉（装饰） （1丢丢（可不加））
做法步骤
STEP1、奶油奶酪隔水软化到糊状（不要太热），倒入牛奶搅拌均匀。然后再加糖一起倒入淡奶油中
STEP2、不要打太发，边打边放盐（依据个人口味，中速转低速打到这个程度就可以了。
STEP3、在茶上浇奶盖即可完成，拿个打汤勺舀最顺手。可以加入可可粉或抹茶粉装饰。（茶温度越高与奶盖融的越快，最好放凉或冰镇，不过冬天自己在家喝没所谓，是温温的茶口感也不错）
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇