驱寒姜撞奶
小提醒
配料
- 牛奶 （200克）
- 全脂奶粉 （20克）
- 老姜 （50g）
- 红糖 （10克）
做法步骤
STEP1、用擦丝器把磨成碎末，然后用纱布或滤网挤出20g左右，牛奶和奶粉、糖混匀加热，当温计到达75左右
STEP2、用盘子盖住静置五分钟即可
STEP3、勺子放上去不沉，就算成功啦我对姜完全不挑，所以姜汁滤的很随意，可以看到表面有些姜末，介意口感的朋友们可以多过滤几次
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