STEP1、准备好食材和份量

STEP2、开大火烧一锅热水，水开后放入脆皮肠隔水蒸8分钟，如果用的是熟的脆皮肠，可以不用蒸

STEP3、蒸脆皮肠，切成3片，片，宽度要比脆皮肠度稍微宽才能包住脆皮肠，片，上下火200度5分钟

STEP4、脆皮肠蒸好以后趁热取出，吐司片上铺一块芝士片，从下往上把脆皮肠全部卷起来

STEP5、把黄色面包糠倒在一个大的盘子里，鸡蛋液里加一汤匙水混合均匀，用刷子在吐司片外面刷一层蛋液，让吐司片均匀的沾上面包糠

STEP6、卷好的香肠芝士卷放到铺有油纸的盘子里，这样比较方便清洁烤盘

STEP7、香肠芝士卷放入烤箱里，上下火200度烤8分钟左右，香肠本身已经蒸熟，只要把芝士片烤到有些融化就好了

STEP8、咬一口满满浓香芝士，简单好做，不油炸更健康

STEP9、这款不用油炸的香肠芝士卷，看起来是不是很馋人呢