花甲粉丝
小提醒
配料
- 花蛤 （0.5斤）
- 娃娃菜 （1颗）
- 绿豆芽 （150克）
- 小米椒 （3个）
- 香菜 （2根）
- 葱 （1根）
- 火锅底料 （适量（100g））
- 姜 （10片）
- 蒜 （5瓣）
做法步骤
STEP1、豆芽掐尾巴洗干净
STEP2、火锅底料炒一下
STEP3、加蒜末姜末
STEP4、加水煮沸
STEP5、娃娃菜切条铺在锅底
STEP6、放豆芽
STEP7、把煮开的火锅底料倒进去，水不用太多，娃娃菜和豆芽都会出水
STEP8、加盐味精调味
STEP9、娃娃菜煮软后加粉丝
STEP10、加花蛤，再加点料酒
STEP11、加点小米椒
STEP12、花蛤煮两三分钟开口后，加葱香菜出锅
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