酥到掉渣的香葱肉松酥饼

小提醒

做早餐或下午茶都可,如果早餐时间来不及,可以晚上提前把肉松馅料搅拌好,放冰箱冷藏。第二天早上拿出来填在酥皮里,现烤现吃最美味了!

配料

  • 酥皮 (一张)
  • 肉松 (100克)
  • 蛋黄酱 (50克)
  • 芝麻 (2克)
  • 细葱 (2根)
  • 鸡蛋 (一个)

做法步骤

STEP1、先把肉松,蛋黄酱、白芝麻混合一起。加入切粒的香葱,再次搅拌均匀。

酥到掉渣的香葱肉松酥饼

STEP2、酥皮分成6小份,每份放入肉松馅料。

酥到掉渣的香葱肉松酥饼

STEP3、覆盖好后用叉子按出印来,防止烤的时候馅料溢出来。在刷上蛋液,上面撒一些芝麻。其实黑芝麻更好看,但我家里只有白芝麻了。

酥到掉渣的香葱肉松酥饼

STEP4、烤箱400华氏度中层烤20分钟即可。

STEP5、香喷喷!

酥到掉渣的香葱肉松酥饼

STEP6、酥酥脆脆

酥到掉渣的香葱肉松酥饼

STEP7、外酥里嫩,特别好吃。

酥到掉渣的香葱肉松酥饼

STEP8、我是用的这种酥皮!

酥到掉渣的香葱肉松酥饼

香葱 肉松 酥饼 肉松酥

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