STEP1、先把5克酵母融化在50ml温水中

STEP2、搅拌好的酵母水倒在500克面粉里

STEP3、红糖放在250ml水里融化掉，倒进加完酵母水的面粉里

STEP4、一起揉成这样的面团

STEP5、放在温暖的地方发酵，大概会大2倍，大概1个小时左右。一拉开有这样的蜂窝就是发酵好了

STEP6、红枣倒进去

STEP7、核桃碎倒进去

STEP8、揉均匀

STEP9、搓成条…真的就是随便揉成条形就可以了，随便揪下来一块，就是一个小馒头

STEP10、上蒸锅不开火，二次醒发30分钟

STEP11、很明显，30分钟后，大了一圈哦

STEP12、开锅蒸20分钟，关火不要打开盖子，再等5分钟，防止馒头遇冷塌陷。真的又甜又松软，有了红枣核桃，小朋友特别喜欢吃。想要颜色更好看的可以用黑糖。