STEP1、胡萝卜泥加一份面粉和酵母和成光滑的面团

STEP2、盖保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大

STEP3、豌豆泥加一份面粉加酵母和成光滑的面团

STEP4、盖保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大

STEP5、看一下发好的面团，蓬松有蜂窝眼，按压不会回弹

STEP6、胡萝卜面团分成7克左右一个的剂子

STEP7、揉成梭子型

STEP8、顶部用牙签开个小洞，准备组装叶子

STEP9、豌豆面团揉成细长条，三个一组

STEP10、组装成胡萝卜，为了逼真一点，可以用牙签再压几道印

STEP11、做好的胡萝卜馒头醒15分钟

STEP12、开水上锅蒸15分钟，我用的蒸箱，100也是蒸15分钟

STEP13、蒸好之后会自然有点光泽，非常蓬松。