猪油渣雪里蕻
配料
- 雪里蕻 （1000克）
- 粗盐 （30克）
- 虾米 （20克）
- 花椒 （10克）
- 猪油猪油渣 （少量）
做法步骤
STEP1、雪里蕻洗净，晾晒一天，用盐巴和花椒搓揉至软
STEP2、密封放冰箱一周
STEP3、食用时拿出来再冲洗一遍，切末。放猪油猪油渣，烧至油热放雪里蕻沫炒干炒香
STEP4、夹光饼
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