山楂酱

小提醒

炒山楂会蹦出来烫人,注意点

配料

  • 山楂 (700克)
  • 冰糖 (300克)
  • 自来水 (400克)

做法步骤

STEP1、准备好山楂,洗干净

山楂酱

STEP2、去核,加200克糖,加400克左右水煮十分钟,煮烂

山楂酱

STEP3、用研磨机磨成糊糊,没研磨机就用破壁机,啥都没有就用手套盒塑料袋抓抓小心烫哦然后放锅里炒,不停的翻动

山楂酱

STEP4、会蹦山楂汁的,很烫,小心。把剩下的糖加进去。不停翻动,大概十五分钟到二十分钟,感觉能挂旗就好啦

山楂酱

STEP5、很漂亮吧

山楂酱

STEP6、放凉,装盒子里。哦了。很简单

山楂酱

STEP7、挺好吃的。

山楂酱

山楂 山楂酱

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