STEP1、把所有食材准备好，梨削皮切成粒，罗汉果去壳，红枣对半切，百合洗净掰成片，姜丝切好不用去皮。

STEP2、准备一口大锅，把所有食材（除了冰糖和蜂蜜）和洗净的梨皮一起倒入锅里，加净水盖过所有食材，大火煮开，小火慢煮。

STEP3、煮的过程中可以用木铲慢慢碾压食材，直到食材全部煮烂的状态，大约40分钟左右关火，用滤勺把全部食材捞出。记得要挤压一下哦，把梨汁留下。

STEP4、在锅里撒入3把黄冰糖，用最小火再慢熬60分钟左右，直到梨汁起膏，放凉后还可以加2勺蜂蜜。最后用装密封罐冷藏保存。