STEP1、桃胶提前一晚泡成如图样
STEP2、雪莲子也叫皂角米也提前一夜泡成如图样子
STEP3、银耳提前四个小时泡就可以了,泡成如图,然后手撕成小片小片的(个人比较喜欢手撕的,不不想撕的,也可以用剁碎
STEP4、把弄好的银耳放入砂锅烧开,然后把桃胶和雪莲子放入锅里烧开。
STEP5、准备红枣和老冰糖
STEP6、放入砂锅,一起小火熬煮一个半小时。这个时候是最费时间的,羹的好坏都在这个步骤上了
STEP7、关火放入枸杞闷几分钟就可以吃啦
银耳 桃胶 银耳羹 雪莲子 莲子 雪莲 莲子银耳羹