STEP1、上述材料和成面团醒面三四十分钟。（面粉加油再加开水搅拌后加凉水继续搅拌和成面团）

STEP2、葱油，油和面粉拌匀加黑芝麻拌匀

STEP3、备用

STEP4、小香葱花备用

STEP5、面醒好分成十个小面剂子，涂一层油备用。防干也好擀面。再醒十几分钟。

STEP6、醒好的面取一分擀成薄薄的面饼刷一层油酥，撒一些葱花。

STEP7、从一遍边叠起来，不要卷成卷。

STEP8、叠好的面成长条型，再从一遍卷起

STEP9、最后剩下的一点面叠加在卷好的面饼下面收口。

STEP10、按压备用，再松弛十几分钟。

STEP11、取一份松弛好的面饼擀成薄饼，大小自行掌握，小点的就会厚些哦！我喜欢薄点的饼胚。

STEP12、擀好的面饼用大号保鲜膜叠加起来。

STEP13、放冰箱备用，吃起来方便。