酱萝卜
配料
- 萝卜 （1根1kg）
- 糖 （20克）
- 盐 （3克）
- 生抽 （4勺）
- 醋 （2勺）
- 蜂蜜 （3勺）
- 姜 （一段）
- 大蒜 （3-4瓣）
做法步骤
STEP1、萝卜洗干净，不削皮，切片，用糖腌。
STEP2、腌一个小时的出水量，至少腌两小时。
STEP3、用水洗干净，把萝卜水彻底洗掉之后，切入生姜丝，大蒜细粒（切碎，倒入生抽，醋，蜂蜜还有少量盐，浸泡过夜。
STEP4、第二天就可以吃了，美味爽口。
STEP5、摆盘
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