泡酸辣鸭爪鸭翅
配料
- 鸭中翅 （3个）
- 白醋 （200）
- 辣椒 （1-2个）
- 花椒 （20-30粒）
- 蒜 （4瓣）
- 生抽 （100—150m）
- 料酒 （200m）
- 鸭爪 （4只）
- 柠檬 （1个）
做法步骤
STEP1、清洗干净再泡两遍，备用
STEP2、（醋，糖，酱油，柠檬片，小米椒，全部拌一起备用）
STEP3、锅放料酒，花椒，八角再入鸭爪，鸭中翅慢煮15分钟（鸭爪先夹走来，鸭中翅煮10-15分钟）放凉水里备着
STEP4、把鸭爪/翅放盒子里，再把备好2图配料全部倒入盒子（我盒子里套了保鲜袋）然后放入冰箱冷藏12/24小时后开吃
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