『家庭版香辣鸡翅』的做法，『家庭版香辣鸡翅』的菜谱

『家庭版香辣鸡翅』

六成油温判断：筷子放入油中，有大量气泡且伴有声响即为六成油温

STEP1、*鸡翅中扎孔或划*加入葱姜2勺奥尔良腌料，拌均匀腌制约30min

『家庭版香辣鸡翅』

STEP2、*腌制结束后，两面均匀裹上玉米淀粉

『家庭版香辣鸡翅』

STEP3、*油温六成热时下锅开炸，两面金黄时捞出油炸大约8min左右

『家庭版香辣鸡翅』

STEP4、*锅底留少许油，加入2勺白芝麻1勺辣椒粉1勺奥尔良腌料蒜末葱花炒香

『家庭版香辣鸡翅』

STEP5、*下炸好的鸡翅，翻炒均匀，炒2min出锅即可，完成

『家庭版香辣鸡翅』