白菜猪肉馅饺子
配料
- 小白菜 （1颗）
- 面粉 （500克）
- 猪肉 （250克）
- 生抽 （2勺）
- 香油 （2勺）
- 食用油 （2勺）
- 葱 （1根）
- 姜 （9片）
- 鸡蛋 （1个）
做法步骤
STEP1、猪肉剁碎。我是买肉的时候让师傅给我切成片，然后回来会好剁一点！
STEP2、葱切片，姜切丝。待会放到肉里面继续剁。
STEP3、将白菜切丝之后，用盐腌制一下，再用手一点点挤出多余的水分，这是因为白菜的水分大，担心馅水太多，太湿。
STEP4、包饺子
STEP5、终于做好了，第一次包饺子，感觉还蛮不错的
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