菠菜汁蛋羹
配料
- 鸡蛋 （1个）
- 菠菜 （2颗）
做法步骤
STEP1、菠菜清洗干净，去梗。
STEP2、水沸后加入菠菜叶焯水。
STEP3、菠菜叶与少许温水打成菠菜汁。
STEP4、敲入一枚鸡蛋打成鸡蛋液。
STEP5、用半个蛋壳当容器，倒入3份量菠菜汁。
STEP6、用蛋抽搅拌均匀。
STEP7、过滤一次，蛋液更细腻。
STEP8、铺上保鲜膜，隔水蒸10分钟。
STEP9、蒸好了滴几滴辅食油，切成方便宝宝吃的大小。
STEP10、松鼠弟弟表示很满意，蛋蛋吃光啦
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