酸辣爽口脆萝卜
配料
- 萝卜 （5根）
- 盐，白醋，白糖 （少量）
- 酱油，生抽，白酒 （适当）
- 植物油，白芝麻 （适当）
- 辣椒面，花椒面 （适当）
- 香葱 （一根）
做法步骤
STEP1、1.萝卜切一厘米宽厚长条，装盆，撒上适当的盐，搅拌后凉晒一天，待表面水分收干后倒入适当酱油，生抽，白醋，撒上少于白糖，搅拌均匀，在到上白酒，这样不仅提鲜还会让食材更好的入味，然后再撒上辣椒面，花椒面，继续搅拌
STEP2、2.起锅烧油，把准备好的葱花白芝麻放在拌好的萝卜干上，热油淋上去，一股香气扑鼻而来，搅拌后装瓶，放进冰箱，味道棒极了。第二天就可以吃了，非常爽口哦！
STEP3、这个是成品，味道真的很棒！
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