STEP1、准备好所需食材,荠菜洗干净备用。
STEP2、所有食材改,切好的肉丝用盐、葱姜汁和少许干淀粉腌制片刻。
STEP3、热锅冷油先炒熟肉丝,接着放入蘑菇一起翻炒后加入一大碗清水炖煮开。汤开后快速加入豆腐撒上荠菜碎,翻煮片刻后用水淀粉勾起,最后淋少许香油出锅
STEP4、美美的出锅,赶紧尝尝鲜美滋味吧。
豆腐 蘑菇 荠菜 肉丝 豆腐羹 菜肉 蘑菇豆腐