STEP1、一根白萝卜，去皮，刨成丝。加点盐让它出水，放置5分钟左右。

STEP2、把水挤干，备用。(这时候就是大力出奇迹了)

STEP3、小葱切成葱花备用。(葱花不用太多，主要是点缀增香用)

STEP4、后萝卜丝，入葱花、适量胡椒粉、盐、淀粉拌匀。(淀粉量自己琢磨，大约能捏成团就可以；喜欢吃肉宝宝这可以点肉末起拌匀；盐，盐)

STEP5、盘底抹底油，把萝卜捏成丸子状。(力度不要太大，不然口感没那么好)

STEP6、水开后放进去蒸15分钟就可以了。可以根据自己的喜好蘸点酱油或者辣椒酱。