麻辣牛肉
小提醒
配料
- 牛肉 （適量）
- 土豆 （1个）
- 火鍋底料 （適量）
- 生抽 （2勺）
- 料酒 （4勺）
- 糖 （1勺）
做法步骤
STEP1、牛肉洗淨，2勺料酒，2勺生抽醃製一會，土豆去皮切丁
STEP2、起鍋燒干熱油
STEP3、下土豆
STEP4、煎至土豆如圖有點點焦
STEP5、下適量的火鍋底料，我就放了一點麻辣的火鍋底料
STEP6、倒入醃製的牛肉，翻炒
STEP7、加入沒過牛肉和土豆的開水，加2勺生抽，1勺糖（加，攪拌均勻，蓋上鍋蓋燜一會，直到汁收的差多翻炒兩下，就以出鍋了
STEP8、我留了半碗的汁，剛好可以沾著吃
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