茼蒿肉末小豆腐
配料
- 茼蒿 （1斤）
- 豆腐 （2块钱的）
- 肉末 （300克）
- 花生油 （适量）
- 葱 （1根）
- 大蒜 （6瓣）
- 盐 （适量）
- 生抽 （1勺）
做法步骤
STEP1、茼蒿洗净切段，把梗和叶子分开放
STEP2、叶子部分
STEP3、豆腐捏碎
STEP4、肉末（买的时候让人家绞好）
STEP5、锅热加油炒肉末
STEP6、快熟了加葱蒜
STEP7、肉熟加茼蒿梗翻炒，加生抽
STEP8、梗快熟了加叶子，翻炒至出水分，加人豆腐
STEP9、轻微一炒加盐，出锅
STEP10、盛盘
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