猪肉大葱香菇水饺

小提醒

很多人不知道泼花椒油这一步骤,为了提香去腥。打入鸡蛋是为了让肉质口感更好。

配料

  • 五花肉 (500克)
  • 大葱 (2根)
  • 香菇 (10朵)
  • 面粉 (700克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 香油 (3勺)
  • 姜 (30克)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (10克)
  • 酱油 (3勺)
  • 耗油 (3勺)
  • 老抽 (3勺)
  • 海鲜酱 (3勺)
  • 十三香 (10克)
  • 胡椒粉 (10克)

做法步骤

STEP1、把肉馅,大葱,香菇,鸡蛋和上述调味料放入,顺时针一个方向搅拌均匀,自己可以尝下口味,根据自己口味加多少就好了。然后封保鲜膜30分钟后就可以了,更加入味。

猪肉大葱香菇水饺

STEP2、搅拌好了,保鲜膜封30分钟入味,味道炒鸡香哦

猪肉大葱香菇水饺

STEP3、一个人包好了,准备下锅啦

猪肉大葱香菇水饺

STEP4、煮好了,炒鸡好吃呦!!

猪肉大葱香菇水饺

猪肉 香菇 水饺 大葱 香菇水饺

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