韭菜虾仁鲜肉水饺，鲜香可口
配料
- 韭菜 （500克）
- 虾仁 （18个）
- 鸡蛋 （1个）
- 猪肉 （500克）
- 盐 （适量）
- 面粉 （500克）
- 姜末 （少许）
- 耗油 （2勺）
- 生抽 （1勺）
- 十三香 （少许）
- 香油 （少许）
做法步骤
STEP1、和好面，盖上盖子醒醒面
STEP2、韭菜洗净控水，切成小段儿
STEP3、虾仁剁碎
STEP4、肉馅儿是打好的，开始拌馅儿
STEP5、加入一个鸡蛋，加入盐，十三香，香油耗油生抽，朝着一个方向搅，夹个韭菜尝尝咸淡
STEP6、韭菜里含水分多啊，我也没有往馅儿里加水
STEP7、揉面包饺子
STEP8、好长时间不擀皮生疏了
STEP9、一锅排
STEP10、下锅煮，饺子变圆滚滚的，差不多就熟了
STEP11、很鲜
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