宝宝辅食:鸡肝粉

小提醒

我用的60目的筛子,所以粉状还是可以的辅食锅里一定无水无油

配料

  • 鸡肝 (两个)
  • 柠檬 (半个)

做法步骤

STEP1、鸡肝清洗干净,去膜去筋去血块,再用清水浸泡两边,把血水倒掉

宝宝辅食:鸡肝粉

STEP2、加入柠檬去腥味,腌制30分钟以上

宝宝辅食:鸡肝粉

STEP3、倒入辅食锅里,水开,撇去浮末,把柠檬片也挑出来,继续煮

宝宝辅食:鸡肝粉

STEP4、煮熟的鸡肝放凉

宝宝辅食:鸡肝粉

STEP5、切成小块

宝宝辅食:鸡肝粉

STEP6、倒入平底辅食锅,炒掉水汽

宝宝辅食:鸡肝粉

STEP7、炒好的鸡肝倒入磨粉机里第一次打磨(有小块的颗粒没关系),打磨完成后继续倒入辅食锅里翻炒水汽

宝宝辅食:鸡肝粉

STEP8、炒干的鸡肝有些发黑

宝宝辅食:鸡肝粉

STEP9、第二次倒入磨粉机里打磨,然后用筛子过滤一下,基本上大一点的鸡肝块都没有了,装入辅食盒,冷藏在冰箱里!完成

宝宝辅食:鸡肝粉

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