宝宝辅食:杂蔬鸡肉肠

小提醒

如果做太多存储的话,记得放到冷冻里哟!下次吃的时候,放到蒸锅上热一下。尽量还是不要做太多吧…

配料

  • 土豆 (一个)
  • 胡萝卜 (一根)
  • 玉米粒 (二分之一根)
  • 鸡脯肉 (300克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 淀粉 (适量)
  • 面粉 (10克)
  • 紫菜虾皮粉 (适量)

做法步骤

STEP1、胡萝卜,土豆,玉米粒备用。

宝宝辅食:杂蔬鸡肉肠

STEP2、鸡脯肉用柠檬腌制30分钟,去腥

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STEP3、把所有食材打成泥

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STEP4、加入淀粉和面粉。面粉是定型用的,可以不加。搅拌的时候,一定要一个方向搅拌

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STEP5、加入自制的紫菜虾皮粉,补钙的同时,加点味道

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STEP6、继续搅拌

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STEP7、装入裱花袋,如果没有裱花袋,用一次性食品袋也可以。我因为做的多,所以三种制作方式都试了下,看自己工具储备,按需制作。

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STEP8、如果有香肠模具的话,可以刷油加入肉泥。

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STEP9、加好是这样的

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STEP10、如果没有香肠模具,也可以用锡纸裹一下。

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STEP11、裹好是这样的,两头捏紧。

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STEP12、我做了这么多

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STEP13、如果锡纸和模具都没有的话,也可以放入碗里蒸熟了之后切块。

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STEP14、放到蒸锅上,蒸大概30分钟。

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STEP15、香肠模具出锅

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STEP16、锡纸版出锅

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