快手紫薯卷
配料
- 紫薯 （个）
- 鸡蛋黄 （个）
- 速冻葱油饼 （3）
- 芝麻（黑白都可以） （适量）
做法步骤
STEP1、紫薯蒸熟，掺成薯泥，我因为减肥，没加糖。加糖后口味更好
STEP2、速冻饼皮稍微室温软化1分钟，紫薯泥摊平在饼上，然后卷成卷
STEP3、刷上一层蛋液，撒上芝麻，切成三-四段
STEP4、箱上火200度，下火379度20分钟即可出炉，外酥里嫩
STEP5、剩下的馅儿顺便做了几个圆的紫薯饼
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