鸡肉丸子

配料

  • 鸡肉 (1块)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 洋葱 (半颗)
  • 蒜 (2颗)
  • 燕麦 (10g)
  • 料酒 (2勺)
  • 甜辣酱 (2勺)
  • 盐 (适量)
  • 黑胡椒粉 (2g)
  • 生抽 (2勺)
  • 蜂蜜 (1勺)
  • 番茄酱 (1勺)

做法步骤

STEP1、鸡肉切成薄片

鸡肉丸子

STEP2、用松肉锤敲碎,剁成肉泥

鸡肉丸子

STEP3、剁好的鸡肉泥放入碗中,加入洋葱碎和蒜泥

鸡肉丸子

STEP4、加燕麦10g,打入1颗全蛋,料酒2勺

鸡肉丸子

STEP5、甜辣酱,盐,黑胡椒粉一起加进去

鸡肉丸子

STEP6、搅拌均匀就可以团丸子了团成自己喜欢的任意大小

鸡肉丸子

STEP7、油热放入团子炸至表面微焦金黄就熟透了

鸡肉丸子

STEP8、调一个料汁:生抽2勺,蜂蜜1勺,番茄酱1勺,搅拌均匀成料汁

鸡肉丸子

STEP9、炸好的丸子沾着料汁真的是太香了!

鸡肉丸子

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