健身餐全麦鸡肉虾仁水饺

小提醒

可以适量加一些白面粉,替换全麦面粉。

配料

  • 馅料部分 (2人份量)
  • 鸡肉 (150g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黄白菜 (120g)
  • 小彩椒 (7个)
  • 虾仁 (150g)
  • 椰子油 (两汤勺)
  • 芝麻油 (少许)
  • 料酒/海鲜酱油 (1汤勺)
  • 十三香 (1勺)
  • 葱段姜末 (适量)
  • 饺子皮部分… (2人份量)
  • 鸡蛋 (1个(可不加适量加水))

做法步骤

STEP1、主要食材

健身餐全麦鸡肉虾仁水饺

STEP2、将全麦面粉,鸡蛋,盐,水放入容器。

健身餐全麦鸡肉虾仁水饺

STEP3、开启搅拌/和面。如果是手揉面团水要慢慢加入,且适量增减用量。手揉的要比机器多一点水。另外全麦面粉品牌不同在水的用量上会有小小的差异,不粘盆手且柔软即可。

健身餐全麦鸡肉虾仁水饺

STEP4、揉好面团盖盖子or保鲜膜静置准备馅料即可。

健身餐全麦鸡肉虾仁水饺

STEP5、白菜洗净

健身餐全麦鸡肉虾仁水饺

STEP6、剁碎

健身餐全麦鸡肉虾仁水饺

STEP7、彩椒洗净

健身餐全麦鸡肉虾仁水饺

STEP8、去蒂去种子。

健身餐全麦鸡肉虾仁水饺

STEP9、切成小丁后剁碎(我最终剁的比图上还细一些,依照个人喜好的口感)

健身餐全麦鸡肉虾仁水饺

STEP10、鸡肉洗净

健身餐全麦鸡肉虾仁水饺

STEP11、切成小丁后剁成肉馅

健身餐全麦鸡肉虾仁水饺

STEP12、葱姜剁泥

健身餐全麦鸡肉虾仁水饺

STEP13、虾仁洗净(不用买太大,一个虾仁一个饺子比较好吃,也可以把切一半)鲜虾最好了

健身餐全麦鸡肉虾仁水饺

STEP14、加入调味品如:海鲜酱油,十三香,盐,少许味精,料酒,芝麻油,椰子油(或者橄榄油和其他食用油)椰子油,健身人士必备

健身餐全麦鸡肉虾仁水饺

STEP15、搅拌均匀

健身餐全麦鸡肉虾仁水饺

STEP16、很是像泰国沙拉哈哈

健身餐全麦鸡肉虾仁水饺

STEP17、面团拿出来揉一揉

健身餐全麦鸡肉虾仁水饺

STEP18、擀面皮……我废话好多,这个时候烧一大锅开水啦!煮饺子的水可以放些盐

健身餐全麦鸡肉虾仁水饺

STEP19、包成饺子。

健身餐全麦鸡肉虾仁水饺

STEP20、仿佛做了日光浴

健身餐全麦鸡肉虾仁水饺

STEP21、开下饺子。可以晃动一下锅内(注意安全)防止粘锅,也可以用勺背轻推,不要碰破饺子。第一次沸腾加,盖锅盖,在沸腾,再盖锅盖。第三次沸腾敞开锅盖煮30秒(所有饺子浮起来即可。

健身餐全麦鸡肉虾仁水饺

STEP22、捞出来

健身餐全麦鸡肉虾仁水饺

STEP23、完成啦,搭配醋蒜蘸料。

健身餐全麦鸡肉虾仁水饺

STEP24、完成开动亚米

健身餐全麦鸡肉虾仁水饺

虾仁 鸡肉 水饺 肉虾 健身餐 虾仁水饺

俏村花 Sitemap    Baidunews 版权所有:铜仁市贵山贵水电子商务有限公司