青椒肉末土豆丁
小提醒
配料
- 土豆 （2个）
- 肉末 （160g）
- 小米椒 （适量）
- 青椒 （2个）
- 蒜末 （58瓣）
- 盐 （5克）
- 老抽 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 糖 （少许）
做法步骤
STEP1、土豆切丁，肉末白胡椒粉淀粉少许生抽腌制20min
STEP2、爆香蒜末小米椒，下腌制过的肉末变色后，放入土豆丁翻炒。途中加入1勺蚝油1勺生抽1勺老抽1匙盐少许糖调味
STEP3、最后加入青椒丁，翻炒，水淀粉勾芡后收汁洒入葱花起锅，完成啦
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