快手荞麦粉少油少糖版玛德琳

小提醒

这款不是很传统的玛德琳,因为没有加奶油,也混成了健康的荞麦粉,正规版的不利于家里健康饮食习惯,所以改良了一下,不过老公说也非常好吃呢希望大家都可以健康生活

配料

  • 泡打粉 (5克)
  • 荞麦粉 (200克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 黄油 (30克)
  • 白砂糖 (20克)
  • 牛奶 (1/2Cup)
  • 香草精 (适量)

做法步骤

STEP1、黄油隔水融化,备用

快手荞麦粉少油少糖版玛德琳

STEP2、材料大合照

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STEP3、将所有材料混合,搅匀

快手荞麦粉少油少糖版玛德琳

STEP4、用裱花袋挤入模具,9分满

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STEP5、200度上下火,13分钟(或根据自家烤箱调节)

快手荞麦粉少油少糖版玛德琳

STEP6、脱模,出锅,可以闻到淡淡的黄油和奶香味

快手荞麦粉少油少糖版玛德琳

STEP7、我给自己做了一版无油无糖的配着自制酸奶杯,元气早餐小巧方便,随身携带,上下午加餐时来一个也是不错的选择

快手荞麦粉少油少糖版玛德琳

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