白菜猪肉暖锅
小提醒
配料
- 白菜 （半棵）
- 猪肉 （看胃口）
- 豆芽 （300克）
- 大蒜 （1整个）
- 生姜 （三片）
- 蚝油（不加也可以） （1勺）
- 生抽 （5勺）
- 糖 （1勺）
- 平底不粘锅 （1个）
做法步骤
STEP1、豆芽洗净，铺在锅子最底部，这里步骤图我没有照片，反正就是豆芽洗干净铺在最底部。接着放白菜，铺在豆芽上面。然后铺上五花肉片。撒点葱花！开始煮，这里要注意：一旦白菜塌下去，要加料汁迅速搅拌！
STEP2、调料汁：1.大蒜一颗，蒜瓣去皮；生姜切片；最好有个料理机，生姜和大蒜打成泥！2.一勺蚝油，五勺生抽，一勺糖，就普通的勺子大小；3.调汁和姜蒜泥拌匀，加一点热水，调匀。
STEP3、白菜塌下去的时候加入调好的汁，接着等肉熟了就能吃了！因为太简单了，所以这现在我们家点击率最高的一个晚餐。
STEP4、左上角就是调好的汁！日式标配就是豆芽、白菜、五花肉，升级版就是加入各种自己喜欢的配菜！
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