STEP1、1、糯米洗净，清水泡2小时，控水，加少盐拌匀。2、肉末加料酒、生抽、盐、淀粉顺时针搅拌上劲，取适量肉搓成圆球，裹上一层糯米。肉的调料随自己口味调）

STEP2、黄瓜去皮切片摆盘，不要切太薄

STEP3、丸子依次放在黄瓜片上，加一颗枸杞点缀

STEP4、蒸锅水烧开，大火蒸25分钟。另起一锅用少许生抽、淀粉、清水勾欠（不用加盐！！少许生抽就可以，浇丸子上。