花朵馒头
小提醒
配料
- 白面团
- 面粉 （220克）
- 酵母 （2.5克）
- 糖 （50克）
- 水 （100克）
- 蓝面团
- 蝶豆花 （8克）
- 面粉 （205克）
- 酵母 （2.5克）
- 糖 （45克）
- 蝶豆花水 （95克）
做法步骤
STEP1、蝶豆花用烧开的水泡上闷半个小时(水别太多够揉面就好这样颜色深点)
STEP2、泡好在用手捏（目地使颜色更深）
STEP3、俩面团揉光面（冬天可用温水揉面白糖可用温水化开）
STEP4、分成每小份白色每份35克蓝色每份30克
STEP5、擀开俩面团叠加在分4份
STEP6、用梳子压出纹路
STEP7、7个一组从下往上卷
STEP8、卷好从中间切开
STEP9、完成
STEP10、发酵至俩倍大大火烧蒸12分钟关火等5分钟
STEP11、出炉
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个