制作步骤：茄子切片(小宝宝去皮)。鸡蛋，面粉，清水，三菇粉，调味粉搅拌均匀调成面糊。热锅刷山茶油，茄片裹满蛋液放入锅中，小火两面煎熟。出锅撒上黑芝麻核桃海苔粉即可大宝宝可以用沙拉，番茄酱哦！

• 鸡蛋 （1个）
• 茄子 （适量）
• 调味粉 （半勺）
• 山茶油 （适量）
• 黑芝麻海苔核桃粉 （适量）
• 三菇粉 （半勺）
• 面粉 （适量）
• 清水 （适量）