白葡萄酒烩蛤蜊
配料
- 蛤蜊 （50个）
- 黄油 （2tablespoon）
- 蒜 （2瓣）
- parsley或香菜 （少许）
- 白葡萄酒 （一杯）
做法步骤
STEP1、将蛤蜊洗干净
STEP2、锅中倒油，加入切碎的大蒜。加热一分钟，或知道蒜煮软。
STEP3、倒入白葡萄酒，煮至体积蒸发一半。
STEP4、放入洗好的蛤蜊，煮至其开始打开时加入黄油，加盖煮至所有蛤蜊完全开口。
STEP5、盛出，撒上切碎的parsley或者香菜。ta-da！
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