STEP1、将蒸熟的蟹肉拆出,与葱末,鸡蛋,盐混合
STEP2、锅内倒少量油,油热后倒入混合好的蛋液
STEP3、中小火摊成鸡蛋饼的状态,一分钟左右翻面,可以用铲子,有技术的话可以尝试颠锅翻勺
STEP4、两边煎到金黄状态后出锅,撒少量黑胡椒,完成!
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