日式三文鱼肉松

配料

  • 三文鱼肉(去骨) (400克)
  • 酒 (6匙)
  • 白砂糖 (1匙)
  • 盐 (少许)
  • 芝麻油(后放) (1匙)

做法步骤

STEP1、用水稍微冲洗一下鱼肉,晾干水份.

日式三文鱼肉松

STEP2、锅內放入所有调味料(除芝麻油)

日式三文鱼肉松

STEP3、煮开

日式三文鱼肉松

STEP4、到鱼肉熟透的时候用筷子或叉子把鱼肉打散成小块。我用筷子交叉夹碎了.

日式三文鱼肉松

STEP5、煮到汁水干透

日式三文鱼肉松

STEP6、放入芝麻油拌炒一下,完成.

日式三文鱼肉松

STEP7、可以用在便当里.

日式三文鱼肉松

STEP8、可以放入温热的米饭內拌匀

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STEP9、差不多这样子

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STEP10、之后捏成饭团

日式三文鱼肉松

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