STEP1、多春鱼解冻洗净沥干水,下姜片,热油,中微火,下锅两面煎香。用平底锅。
STEP2、调芡汁,把所有调料一起混合
STEP3、翻面煎香后,迅速下芡汁。
STEP4、喜欢辣椒放一点,轻轻翻个面,让鱼裹上汁。
STEP5、加点葱香菜粒更香,盖盖焖10秒。芡汁开了即可
STEP6、出锅
STEP7、家常菜系列。小孩挚爱
多春鱼 烧汁 春鱼