酱油水海蛎
配料
- 海蛎 （400g）
- 红辣椒 （一个）
- 大蒜苗 （两颗）
- 姜片 （若干）
- 淀粉 （若干）
做法步骤
STEP1、热油锅，下大蒜苗段头部和姜片爆一爆。
STEP2、加入清水，水沸后加入抓过淀粉的海蛎，不要动海蛎，不然会脱粉。
STEP3、然后加入生抽、料酒调味，把蒜叶和红椒下去煮两三分钟，就可以起锅了。
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