STEP1、首先做卡士达酱，把蛋黄，糖，玉米粉，搞拌无粒。

STEP2、后加进牛奶搞匀。

STEP3、然后小火加热，边加热边搞拌至浓稠，离火，加进香草精和黄油。

STEP4、状态柔滑，提起图上这状态。

STEP5、然后放碗里盖上保鲜膜放凉。

STEP6、在千层酥皮上撒点肉桂粉(不喜可省去)翻面撒上一层薄薄的糖。

STEP7、然后200度，烤18分钟左右，至表面上色金黄。拿出放凉。

STEP8、放凉其间把奶油和糖粉一起打发，后加进放凉的卡士达酱。

STEP9、拌均匀，装进裱花袋。

STEP10、千层酥皮一块切成8等份。

STEP11、然后挤上卡士达奶油酱。

STEP12、然后放第二层。

STEP13、可装饰点草莓水果之类，撒上点糖粉。如果喜欢的话可3层，层。Enjoy!