STEP1、鲜兔肉加料酒,生抽,淀粉码料,锅里放油,放花椒,把兔子过一次油断生
STEP2、兔子起锅,放油,放豆瓣,大蒜,炒出红油,加泡姜泡椒
STEP3、放入一部分仔姜,加水
STEP4、要加菜的话水开了煮两分钟
STEP5、加入兔子,剩下的仔姜,二荆条,小米辣,
STEP6、最多煮五分钟加盐起锅
锅兔 鲜锅兔