STEP1、红豆提前浸泡6h以上，加一点水用高压锅煮，上汽转小火10分钟左右。这次做是整颗的红豆直接包。

STEP2、酵母用温牛奶化开，加入到全麦面粉，和面。

STEP3、冬天发酵的小窍门，锅里放点水加热20秒左右，把面团用保鲜膜封住隔水发酵，大概需要50分钟。

STEP4、发酵好的面团再揉面排气，包入红豆，成全麦红豆包。

STEP5、包好的红豆包在锅里发酵20分钟，大火蒸20分钟，关火5分钟。

STEP6、开盖就好啦。全麦做的有浓浓的麦香，红豆没有加糖也是很好吃。

STEP7、一个星期的早餐有着落了。第一次做也是还不错的。总共做了12个包子，出锅就吃了一个。原汁原味很不错。