STEP1、和面,我就不说啦,之前第一次包饺子的时候有写,想看的宝宝们可以去第一篇菜谱看哦
STEP2、调陷!这步很重要,还是按照妈妈的做法,将油烧热,然后关火变温,然后倒入酱油,搅拌,放入肉馅,搅拌,期间分多次加入花椒水。(牛肉馅很吸水会变得干干的,但是别怕,最后会有黄黄的汤汁的)然后加入切碎的胡萝卜和葱末,搅拌,加入适量的盐和料酒,最后淋上香油,香味立马就飘出来啦
STEP3、揉面,擀皮,包饺子大功告成忽略我丑丑的饺子,一直学不会妈妈的包法
STEP4、这就是我的屯粮哈哈哈哈哈哈哈哈以后想吃的时候可以随时吃啦偷偷说一句,我从四点多包到了七点多,但是很开心