美味十足的新疆孜然羊排
小提醒
配料
- 羊排 （500克）
- 洋葱 （1个）
- 料酒 （1/2勺）
- 生抽 （1勺）
- 老抽 （1/2勺）
- 葱 （2根）
- 姜 （1块）
- 辣椒粉 （1勺）
- 香菜 （适量）
- 孜然粉 （1勺）
做法步骤
STEP1、洋葱切条
STEP2、羊排冷水焯水，盛出沥干备用
STEP3、锅中热油，倒入洋葱小火爆香
STEP4、接着倒入焯好的羊排翻炒至变色
STEP5、锅中倒入料酒翻炒均匀
STEP6、接着倒入生抽、老抽炒均匀
STEP7、接着倒入热水
STEP8、锅中倒入孜然粉、辣椒粉翻炒均匀
STEP9、放上香菜点缀，完成啦！
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