牛肉豆豉辣酱
配料
- 豆豉 （150克）
- 牛肉 （250克）
- 大蒜 （2个）
- 姜 （2小块）
- 小米椒 （一把（看你想要什么辣度））
- 白糖 （适量）
做法步骤
STEP1、姜蒜切小块
STEP2、剁成姜蒜末
STEP3、小米椒也切碎
STEP4、豆豉，香菇，牛肉切丁
STEP5、切好的牛肉用料酒腌制一会儿
STEP6、热锅下油，下姜蒜末爆香
STEP7、加入牛肉丁
STEP8、翻炒到牛肉收汁后加入香菇，豆豉继续翻炒，要多放点油，不然会粘锅。适当加入盐，酱油，放入一勺白糖
STEP9、炒香
STEP10、晾凉后装到玻璃容器中
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