麻辣豆腐馅饼
配料
- 豆腐 （1块）
- 郫县豆瓣酱 （若干）
- 面粉 （200克）
- 盐 （2克）
- 水 （100克）
做法步骤
STEP1、和面醒半小时备用
STEP2、炒好麻辣豆腐
STEP3、分成小剂子，抹上油酥，5个一摞擀薄
STEP4、电饼铛预热放入饼坯半分钟取出
STEP5、卷上馅料，卷起，电饼铛抹油中火2分钟煎制。
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