STEP1、准备食材，鸡蛋要用土鸡蛋煮出来才好吃

STEP2、喜欢吃小汤圆的，可以加一点

STEP3、锅中烧水，加入红糖适量，喜欢吃甜的可以多加。

STEP4、红糖煮化水后加入醪糟适量

STEP5、醪糟煮至两分钟后，捞出浮沫，转小火切记要减少火力，待火小后再加入鸡蛋。

STEP6、鸡蛋加入后不能搅动，小火煮一分钟后轻轻搅动以免糊底

STEP7、煮至34分钟后，成型这样包起来就可以了，如果喜欢吃嫩一点的话时间短一点

STEP8、最后盛出来要趁热吃，凉了效果减半了哦！