油豆腐塞肉
小提醒
配料
- 油豆腐 （12个）
- 肉末 （80克）
- 香菇 （3朵）
- 耗油 （1勺）
- 料酒 （适量）
- 生抽 （1勺）
- 盐 （适量）
- 水淀粉 （适量）
做法步骤
STEP1、准备好猪肉馅，加盐，生抽，料酒腌制；再加点鲜香菇粒搅拌均匀；
STEP2、油豆腐用剪剪去一小部分，像这样子；
STEP3、用小勺子挖空内里哈；
STEP4、装上肉馅，齐平就可以了；
STEP5、锅开蒸10分钟左右；起锅倒一点水，加入耗油和生抽，煮开后再加入水淀粉，等汤汁浓稠就关火，均匀的淋在油豆腐肉馅上；
STEP6、最后撒一点香葱，太香啦！
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