鸡蛋仔

配料

  • 鸡蛋 (2个)
  • 泡打粉 (4克)
  • 水 (60克)
  • 牛奶 (60克)
  • 低粉 (130克)
  • 玉米淀粉 (20克)
  • 玉米油 (60克)
  • 糖 (60克)

做法步骤

STEP1、鸡蛋,糖打至发白

鸡蛋仔

STEP2、分次加入油,水,奶

鸡蛋仔

STEP3、筛入粉类,搅拌均匀,静置20分钟

鸡蛋仔

STEP4、模具加热刷油

鸡蛋仔

STEP5、倒入面糊。合上模具,翻面。反复翻。至金黄色即可

鸡蛋仔

鸡蛋 鸡蛋仔 蛋仔

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